食品行业竞争激烈，消费者目光锐利，一张权威证书，可能就是破局关键，今天，我们不聊虚的，只讲干的，聊聊FSSC22000，这门越来越热的必修课。

1、FSSC22000，它到底是什么来头？

简单说，它是国际认可的食品安全体系，并非凭空出现，它基于ISO22000，并增加了额外要求，所以，它比ISO22000更全面，更严格，目标很明确，就是为了确保食品安全，全球通用，尤其受大型零售商青睐，比如很多国际买家，就认这个证，没有它，可能连门槛都进不去。

2、为什么企业争着要做这个认证？

它是硬性敲门砖，想进大型商超，想接国际订单，它通常是必备条件，它能系统化管理风险，把可能出问题的地方，提前找出来，并控制住，它提升品牌信誉，告诉消费者，你的产品靠得住，当然，还能优化内部流程，减少浪费，降低成本，所以，它不只是张纸，更是管理工具。

3、企业如何顺利通过认证？

第一步，是领导层真心支持，不能只喊口号，第二步，是吃透标准要求，最好找专业机构咨询，比如我们名匠科技，全程辅导，第三步，是建立并运行体系，要全员参与，落到实处，第四步，是内部审核与管理评审，自己先查一遍，才是向认证机构申请，比如中安质环认证中心，现场审核通过后，证书才能到手。

4、认证路上，有哪些常见的“坑”？

第一个坑，是以为体系文件写完就行，其实，关键在执行，第二个坑，是员工培训不到位，大家不理解，自然做不好，第三个坑，是选择了不靠谱的认证机构，证书含金量低，甚至不被认可，第四个坑，是获证后放松管理，体系僵化，年审可能就通不过，记住，认证是开始，不是结束。

FSSC22000是趋势，更是实干，它需要决心，更需要方法，如果您正在考虑，或遇到难题，不妨聊聊，我是认证老陈，近二十年经验，为您保驾护航。

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