食品安全管理体系审核,常见雷区与应对之道,让认证成为你的加分项

日期:2026-01-14 | 人气:128

食品安全管理体系审核,常见雷区与应对之道,让认证成为你的加分项 第1张

说到食品安全审核,

很多老板都头疼,

但别怕,听老陈聊聊,

今天,咱们说说审核,

审核可不是找茬,

而是帮你夯实管理。

1. 资料准备不全,往往是最大硬伤

审核前要什么材料,

很多企业不清楚,

结果现场手忙脚乱,

所以,一定要提前列清单,

比如工艺流程图,

还有相关记录文件,

一个都不能少,

否则审核很难通过。

2. 现场管理混乱,容易直接导致不符合

车间卫生不到位,

员工操作不规范,

这些看似小问题,

其实都是大隐患,

审核员一眼就能看出,

平时就要抓细节,

保持现场整洁有序,

这样才能经得起检验。

3. 理解标准有偏差,自己给自己挖坑

ISO 22000标准很专业,

但企业理解常出错,

比如关键控制点设错,

或者风险分析不全面,

这就会影响体系有效性,

建议多请教专业人员,

避免走入误区。

4. 整改敷衍了事,问题会反复出现

审核发现不合格项,

有的企业随便应付,

结果下次审核还犯,

其实,整改要彻底,

找到根本原因,

并且举一反三,

这样才能真正提升。

食品安全审核,

是企业成长的契机,

找对方法很重要,

如果你需要帮助,

名匠科技很专业,

我们代理中安认证,

服务全国企业,

帮你顺利通过审核,

打造可信赖的体系。

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